ꦯ　　一.奶茶：蒙俗话称“艾日格”，是牧区消暑避署的好类产品。蒙古国奶茶分为每种方式：生酵奶茶和熟酵奶茶。1.生奶茶的做成方式是将挤压的纯牛奶脱水后倒进去直劲约30里米.深约每米的桶或铁桶。用半根顶上有三合板的棍子下搅匀纯牛奶。当溶解完在纯牛奶中的淡奶浮在到的表面时，用勺子舀下来。将纯纯牛奶加入桶中，扣上密封垫，带动其发孝。发孝流程中，体温应提高在15度超过。好几天后，纯牛奶可能会有的酸。发孝时长越长，奶茶越酸，绝不腐蚀变质。

ꦰ　　2.设计制作熟酵奶茶的技巧：将纯纯乳制品倒锅中煮开。煮好的纯乳制品保压后，添加上个月留下了的奶茶。它的效应接近于手工面条酒曲，后来放到自然通风的部分酵。几条每小时后，煮好的纯乳制品变酸了。奶茶越酸，味儿就越差。奶茶鲜香美味充实，还具有滋补精血的专业美肤效果。时不时喝奶茶，能否使皮肤组织变亮。因奶茶中含活性乳酸菌，它对结核病.消化不合理不合理.心力管急病和其余急病，都很深的治疗效果。一旦你出门去旅游，喝几碗奶茶，它是真的很清新，能否抵饿，但也能否解渴和防护。蒙古国奶茶其中包括：酸大象奶.酸纯乳制品.酸鲜羊奶.酸山鲜羊奶等。

　　二.奶皮：也是蒙古人经常吃的一种乳制品，蒙古语称之为“乌日莫”。制作奶皮的方法是在夏秋两季加热新鲜牛奶。当它即将沸腾时，用勺子搅拌使牛奶泡沫，同时点入生牛奶，使牛奶中的脂肪凝结，形成一层黄色的牛奶皮，取出冷却成牛奶皮。因为牛奶皮是由牛奶中的脂肪凝结而成的，所以营养丰富。牛奶皮属性凉爽，心肺清洁.止咳、防渴等保健作用。奶皮可以干吃，也可以和炒米混合，用华体会体育 茶泡。

ไ　　三.奶豆制品脑：蒙俗语称“胡乳达”，是蒙古人族农游牧民家庭装修设计一般的奶食。有的微酸，有的微甜，乳香飘溢，农游牧民很想吃，长时泡在原味奶茶里吃，以及逛街当干食，既解渴又饱肚。也能够 完成拔丝奶豆制品脑，它的软韧牵丝为断，是婚礼宴席*一同味道名菜。奶豆制品脑划分为去淡鲜奶油奶豆制品脑和全脂奶豆制品脑。1.除去淡鲜奶油奶豆制品脑的措施是：将煮好的奶皮凑够的奶或转化成酥油后凑够的奶渣移动到几小时，待其发哮。当奶浆或奶渣初凝成块时，用纱条过滤器掉一丝丝的肌肤水分。之后将固态这部分，在锅里用文火煮，边煮边混合，昨天豆制品脑脑状，再倒出纱条中，将水捏压。此时，你能够 把包子压塑压状，以及贴到盆子里，用刀切为每形态；2.全脂酸纯奶豆制品脑的措施是：发哮新鲜感酸纯奶，使其过酸，倒进去锅中烧开，然，奶浆弄成老豆制品脑的形态。之后在纱条中，捏压去水，装模注塑成型，奶豆制品脑外表颜色乳小白。奶豆制品脑到现在能够 吃完，湿润质感，很香浓，也能够 吹干长时使用。

💖　　四.淡植物淡鲜奶油芝士：即“植物植物润滑油”它也是蒙古语最喜欢吃的一项乳包装材料。蒙古语又称蒙古语。“希日陶苏”。有不同方式，一项是纯酸奶合成的植物植物润滑油，另一个说的是项是酸奶合成的淡植物淡鲜奶油芝士。1.纯酸奶合成的植物植物润滑油的中应实施方式是将纯酸奶置入贮槽中拌和，使肌肉从保湿乳中离起来，避开浮在表层的肌肉，避开渣滓，置入锅中放热，保压后合成淡植物淡鲜奶油芝士。2.酸奶合成的植物植物润滑油的中应实施方式是:硝化作用后，用棍子前后左右重复多次拌和，终究会酸奶和油剥离，悬浮在表面的白油可是淡植物淡鲜奶油芝士。将在这种淡植物淡鲜奶油芝士置入锅中放热，一点一点拌和，烧开，然剥离出一项植物植物润滑油，即植物植物润滑油。植物植物润滑油今天的滤渣物叫植物植物润滑油渣。植物植物润滑油是酸奶的精髓，带有三种健康的物质。常吃用能够 心安心安神，养肺通络，明了增寿。

༒　　五.蛋糕：熟称“酪蛋子”.“奶渣子”蒙语称做“楚拉”。做蒙古族国国蛋糕的的方式。1.做蒙古族国国熟蛋糕有二者的方式。①煮蛋糕的第一个种的方式(奶子没进行发孝):将未制得酥油的石油撇出，凑够的奶子加进去很脏的锅中，用温火煮1-2小，参与一个白酷，奶子还会凝聚核蛋白酶质，丰富的白核蛋白酶质掉入火锅汤底，上文有颗层脓水。后来，加进去很脏的塑料罐里，隔夜凉快。第三天，把它倒袋里，挂在梁上，那么拼接瓷盆，彻夜控水。淋干后，加进去盆里，参与适当白砂糖。抓六把，用点力抓，奶渣还会从指缝间挤出现来，或用粉条机把它压出现，即作成熟蛋糕；②煮蛋糕的第三种的方式是将煮好的奶皮凑够的风味酵乳或分离出淡奶芝士后的风味酵乳放上两天进行发孝。风味酵乳凝聚成软块后，用纱条脱水掉任何多余的肌肤水分，放上锅中一点一点高温，边煮边搅匀装置。黏稠时，将其舀入纱条中，压挤去水，后来将奶渣放上木同花顺软件，用刀切割成具有差异形壮。羊奶酷后，要放到阴光下，或补风处，使其变硬变干。2.蒙古族国国生蛋糕的办法是将风味酵乳加进去桶中，搅匀装置分离出淡奶芝士，将纯奶放上热处进行发孝。当风味酵乳有有酸味时，加进去锅中高温。当风味酵乳呈香干形壮时，舀入纱条中压挤去水。后来，将奶渣放上模具加工或木同花顺软件，压轧制壮，或用刀切割成具方块，生蛋糕就成功的英文了。

♔　　六.马奶酒：蒙语称之为“乞戈”或“艾日戈”。一项用马奶制酒的酒精浓度不怎么的原材料。设计工艺是：将优质马奶倒出生皮囊中，挂在阳光怎么样下，一整天用特殊的的棍子搅伴数次，使马奶随着发酵法酸。当马奶开始变得口味淡乳白色，酸辣时，它也会成马奶酒。

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